TAMPA, Fla. (WFLA / SNN) – Un chef que ha cocinado en algunos de los mejores hoteles del mundo está preparando su auténtica cocina cubana para los residentes de una comunidad de adultos mayores de Sarasota.
El Chef Julio Rivero está trayendo una deliciosa alegría a las mesas en la Fuente en Lake Pointe Woods.
Habló con Suncoast News Network (SNN) el jueves.
Chef Rivero comenzó su carrera en el Hotel Brisas Covarrubias de Cuba. Ahora, está feliz de aportar su experiencia a la comunidad de jubilados de Sarasota.
“El lugar agradable para trabajar, vivir, compartir todo aquí, con los residentes, con los trabajadores”, dijo el chef Rivero a SNN.
“Es cariñoso y trata de complacer a todos”, dijo Rose Sobol, residente de Fountain en Lake Pointe Woods durante cinco años.
La semana pasada, el chef organizó una Noche Española para los mayores, cocinando cordero, calamares y pulpo.
“Me encanta la noche española aquí porque me recordó mi visita a España”, dijo Sobol.
El chef Rivero dijo que hace todo con “un poco de Cuba en cada plato” junto con el amor que le pone a cada plato.
Los residentes de Fountain at Lake Pointe Woods lo adoran.
“Es muy complaciente, recuerda todo lo que me gusta y es muy, muy bueno… es un chef excepcional y una persona encantadora”, dijo Sobol.
“Estoy haciendo todo lo que puedo para hacer felices a los residentes”, dijo el Chef Rivero.
Fountain at Lake Pointe Woods organiza eventos con sabores de todo el mundo para sus residentes. El siguiente es Australia.
