SARASOTA, Fla. (WFLA) – Un brote nacional de listeria que dejó un muerto y docenas hospitalizados se vinculó a una marca de helados de Sarasota, según una alerta de seguridad alimentaria de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Los CDC dijeron que Big Olaf Creamery en Sarasota contactó voluntariamente a las tiendas minoristas de todo el país para recomendar que no vendieran sus productos de helado hasta nuevo aviso.
Los consumidores que compraron helados de la marca Big Olaf Creamery en casa deben desechar cualquier producto restante.
Se recomienda a los consumidores y minoristas que compraron o vendieron los productos que limpien y desinfecten las áreas y los equipos que puedan haber estado en contacto, incluidas las cucharas para helado y otros utensilios para servir.
Es más probable que la listeria enferme a las personas embarazadas y sus recién nacidos, a los adultos de 65 años o más y a las personas con sistemas inmunitarios debilitados, dijeron los CDC. Otras personas pueden infectarse con Listeria, pero rara vez se enferman gravemente.
Aquellos que se enferman pueden experimentar dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones, además de fiebre y dolores musculares, agregó la alerta de seguridad.
Según los CDC, 12 personas en Florida reportaron enfermedades.
