Más de 100 productos de chocolate y dulces retirados del mercado por temor a contaminación por salmonela

(NEXSTAR) – Más de 100 dulces y productos de chocolate hechos por Strauss Israel y vendidos en los Estados Unidos ahora están bajo retiro, según la Administración de Drogas y Alimentos.

Se encontró salmonella tanto en la línea de producción como en el chocolate líquido en la fábrica israelí que fabricaba los artículos afectados, según el comunicado de prensa de la FDA.

La FDA advierte que los artículos podrían estar infectados con salmonela, que puede causar diarrea, fiebre y calambres estomacales. En bebés, personas de 65 años o más y personas con sistemas inmunitarios debilitados, la salmonela puede causar enfermedades graves o incluso la muerte.

Strauss Israel dijo que el retiro voluntario involucra productos vendidos en el mercado kosher en todo el país bajo la marca Elite. Los dulces se distribuyeron principalmente en Nueva York, Nueva Jersey, Connecticut, California y Florida, pero también se vendieron directamente a los consumidores a través de proveedores en línea como Amazon.com, Fresh Direct, Passover.com y todos los sitios en línea de minoristas.

El retiro cubre todos los códigos de productos de EE.UU. para los artículos, que incluyen Elite Chocolate, Cakes, Wafers, Energy Grain Snacks, Energy Chocolate Rice Cakes, Chewing Gum y Toffee Candies.

Funcionarios de salud israelíes publicaron un informe mordaz el domingo que acusaba al Grupo Strauss de una serie de descuidos y fallas que pueden haber contribuido a la propagación de la salmonela, según elTimes of Israel .

Entre varios problemas que pueden haber contribuido al peligro de la salmonella, los investigadores dijeron que hubo una intrusión de palomas en las instalaciones, según The Jerusalem Post. Strauss Israel reconoció que las aves ingresaron a una fábrica de chocolate líquido a fines de marzo, pero dijo en un comunicado en su sitio web que la línea de producción en sí no estaba expuesta y que alguien fue llamado “inmediatamente” para retirar las palomas. Según el informe, no se realizaron pruebas que pudieran haber relacionado los excrementos de pájaros con la contaminación por salmonella.

El informe también alegó las siguientes infracciones: hacer chocolate mientras la instalación estaba en mantenimiento, no contratar a un gerente de seguridad alimentaria después de reemplazar el equipo de control de calidad el año pasado y no seguir las pautas de descongelación y almacenamiento de leche que ayudan a prevenir la contaminación por salmonela.

“Nunca nos hemos enfrentado a un evento como este y es el retiro más grande en la historia de Strauss”, dijo la presidenta del Grupo Strauss, Ofra Strauss, en una conferencia de prensa el 28 de abril, informa el Times of Israel. “Solo abriremos la fábrica cuando estemos seguros de que todo está a salvo. Soy el presidente de la compañía y he sido parte de todas las decisiones durante la última semana. Todos hemos estado trabajando duro durante esta semana”.

Hasta el domingo, había 21 posibles casos de salmonela en Israel que tenían vínculos con Strauss Israel, según el Ministerio de Salud. No se han informado enfermedades en los EE. UU. hasta el momento de la publicación, informa la FDA.

Vea una lista completa de los artículos retirados a continuación:

Se recomienda a los clientes que compraron los artículos que los devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo. Strauss Israel alienta a los clientes a comunicarse con ellos a través de Facebook , correo electrónico ( eliterecall@kayco.com ) o su sitio web .