TAMPA, Fla. (WFLA) – Un nuevo análisis realizado por American Farm Bureau , un defensor sin fines de lucro de agricultores y ganaderos en los Estados Unidos, mostró que los costos de organizar una fiesta de Acción de Gracias aumentaron un 20% debido a la inflación.
“La inflación general que reduce drásticamente el poder adquisitivo de los consumidores es un factor importante que contribuye al aumento del costo promedio de la cena de Acción de Gracias de este año”, dijo el economista jefe de la AFBF, Roger Cryan.
Según el informe de Farm Bureau, los datos sobre los precios de los productos mostraron que los costos de una comida festiva para 10 aumentaron $10,74 en comparación con 2021. Mientras que en 2021, el precio era de $53,31 para alimentar a 10 personas, en 2022 es de $64,05.
El análisis de Farm Bureau se basa en datos del Servicio de Mercadeo del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Según el informe del USDA , el costo promedio en dólares por libra de pavo fue de casi $1,00, aunque el precio había disminuido un 14 % semana a semana hasta el 16 de noviembre.
“La proporción de tiendas que ofrecen precios de funciones aumentó del 29% al 60%”, informó la oficina. “Esto significa que los consumidores que aún no han comprado un pavo deberían poder encontrar uno a un costo más bajo que el promedio de Farm Bureau”.
Aún así, la oficina informó que los precios del pavo aumentaron un 21% en comparación con el año pasado y por múltiples razones. Además del pavo, otros pilares del Día de Acción de Gracias y las festividades aumentaron de precio en 2022.
| Artículo | Precio 2021 | Precio 2022 | $ Cambio |
|---|---|---|---|
| pavo de 16 libras | $23.99 | $28.96 | 4.97$ |
| 30 onzas de mezcla para pastel de calabaza | $3.64 | $4.28 | $0.64 |
| 1 galón de leche | $3.30 | $3.84 | $0.54 |
| 1 libra de charola de vegetales (zanahorias y apio) | $0.82 | $0.88 | $0.06 |
| Varios Ingredientes | $3.45 | $4.13 | $0.68 |
| 12 rollos | $3.05 | $3.73 | $0.68 |
| 2 moldes para pastel | $2.91 | $3.68 | $0.77 |
| 1 libra de guisantes verdes | $1.54 | $1.90 | $0.36 |
| 12 onzas. de arándanos frescos | $2.98 | $2.57 | -$0.41 |
| Media pinta de crema para batir | $1.78 | $2.24 | $0.46 |
| 3 libras de batatas | $3.56 | $3.96 | $0.40 |
| 14 onzas de relleno en cubos | $2.29 | $3.88 | $1.59 |
| jamón de 4 libras | $10.87 | $11.364 | $0.77 |
| 5 libras de papas rojas | $2.96 | $3.64 | $0.68 |
| 1 libra de judías verdes | $1.58 | $1.97 | $0.39 |
“Otros factores que contribuyen al aumento del costo de la comida incluyen interrupciones en la cadena de suministro y la guerra en Ucrania”, dijo Cryan. “El mayor costo minorista del pavo en la tienda de comestibles también se puede atribuir a una manada un poco más pequeña este año, mayores costos de alimentación y pesos de procesamiento más ligeros”.