CONDADO DE BAY, Fla. ( WMBB ) – Una franquicia “grande” llegará al Panhandle de Florida de una manera “grande”.
Panhandle Restaurant Group firmó un acuerdo de compromiso con “Big Chicken”, cuyo fundador es la ex superestrella de la NBA Shaquille O’Neal.
O’Neal es conocido principalmente por sus años jugando en Los Ángeles para los Lakers junto a Kobe Bryant, pero pasó gran parte de su carrera en Florida. Jugó cuatro temporadas para Orlando Magic y cuatro temporadas para Miami Heat.
La compañía ahora está pensando en abrir una futura ubicación de Big Chicken en el Estado del Sol.
“Sándwiches de pollo increíbles”, dijo el director ejecutivo de Panhandle Restaurant Group, Chris McMillan.
McMillan dijo que esa es la única forma de describir a Big Chicken. Pronto, el condado de Bay en el Panhandle de Florida será el hogar no solo de una, sino potencialmente de cuatro ubicaciones de Big Chicken.
“En este momento, tenemos cuatro que estamos analizando”, dijo McMillan. “Tenemos un acuerdo de compromiso con un mínimo de 40”.
El CEO de Big Chicken, Josh Halpern, dijo que Panhandle liderará la expansión de su empresa.
“Acabamos de tener dos abiertos en los últimos dos años y luego llegó la pandemia y Shaquille O’Neal dijo: ‘Esperemos, y cuando salgamos de la pandemia, realmente avancemos’”, dijo Halpern.
Hasta ahora, Halpern dijo que no han experimentado ningún problema importante en la cadena de suministro que los desvíe del camino para abrir ubicaciones en el condado de Bay.
Dijo que los residentes pueden esperar que Big Chicken traiga un estilo sureño único que no se parece a ningún otro restaurante.
“Nuestro menú es un poco diferente”, dijo Halpern. “Quería hacer un sándwich grande y exagerado, como lo hace su buen amigo Charles Barkley. Así que tenemos el sándwich Charles Barkley que tiene pajitas de cebolla, y macarrones con queso en el sándwich. No puedes encontrar exactamente eso en otras cadenas de pollo”.
También quieren que los restaurantes locales traigan un bocadillo único inspirado en la zona. Halpern dijo que están trabajando con McMillan para generar ideas para sándwiches.
Big Chicken espera ayudar también en el distrito escolar del condado.
“Toco madera, si todo sale bien, será a principios de 2023”, dijo McMillan sobre la posible fecha de apertura.
Dijo que actualmente están trabajando para asegurar la primera ubicación y que están muy avanzados en ese proceso.
El Panhandle Restaurant Group también está trabajando en varios otros restaurantes. Uno es C-Mac’s, que será un restaurante informal de mariscos, y el otro es PJ’s Coffeeshop en Nueva Orleans.
También tienen un concepto en el que están trabajando para un restaurante de tacos, pero eso está en las fases iniciales.
