SARASOTA, Fla. (WFLA) – Varias muestras ambientales de una instalación de procesamiento de helados Big Olaf dieron positivo por listeria.
Nueve de las 100 muestras ambientales recolectadas por el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida dieron positivo y los resultados de una muestra aún están pendientes. Todavía están esperando los resultados del muestreo del producto. Dijeron que esperaban eso dentro de los próximos días.
Todos los productos de helado Big Olaf fueron retirados por la FDA. Los productos se vendieron en minoristas de Florida y en una ubicación en Fredericksburg, Ohio.
El FDACS emitió una orden de suspensión de uso de equipos de procesamiento donde se encontró listeria. Cierra efectivamente todas las instalaciones de procesamiento, según FDACS. Aunque la tienda ya lo hizo ayer después de que emitieron un retiro voluntario.
Big Olaf podría ser una fuente potencial del brote de Listeria en curso, según un comunicado de retiro de la FDA.
La FDA notificó a Big Olaf sobre una investigación de brote realizada por el Departamento de Salud de Florida y el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida el 1 de julio. La compañía detuvo la producción y distribución de su helado.
No se han presentado quejas contra Big Olaf o cualquiera de sus minoristas ante el Departamento de Salud de Florida hasta el 1 de julio.
La FDA dijo que Big Olaf está cooperando completamente. Se recomienda a cualquier persona que tenga helado Big Olaf que lo tire y limpie cualquier utensilio o recipiente que haya tocado.
El CDC informó que 23 personas de 10 estados estaban infectadas con listeria hasta el 8 de julio.
Ya se han presentado dos demandas contra la lechería, una por la muerte de una mujer de Illinois y otra de una pareja que dijo haber perdido a su hijo por nacer a causa de la infección por listeria.
Para obtener más información sobre el retiro, llame al 941-365-7483.
